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| 掛耳式咖啡評比 ~蘋果副刊 |
發布時間 2013-09-10 |
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| 茶跟咖啡變質的殺手!! |
發布時間 2013-08-29 |
| 敗壞茶葉／咖啡品質和口感的三大殺手 |
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| 充氮與真空的差別 |
發布時間 2013-08-29 |
| 充氮保鮮包裝~~為什麼要充氮?
利用氮氣本身的特性，有效阻隔空氣中的氧氣與食材接觸，從而達到抗氧化的效果，
比原先所使用的脫氧劑、防腐劑...等，更天然、更衛生且更無副作用，
因此將在未來的食品包裝上，成為趨勢的主流。 |
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| 各地咖啡豆介紹 |
發布時間 2013-08-28 |
| 大部份咖啡豆產於：中美洲，南美洲，亞洲，非洲，海島，會因為氣候跟溼度，以及熟度...等等，讓咖啡豆即使產地相同，也可能會有不同的風味。 |
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品味資訊
