巴拿馬國寶蓋莎
Panama Geisha
二○○四年以來,巴拿馬藝伎(Geisha)連年稱霸國際各大杯測賽事,堪稱近十年來最火紅的咖啡品種,濃郁的柑橘味、花香與太妃糖香氣,迷倒眾生。2011年更創下每磅生豆170美元的新天價。
牙買加國寶頂級藍山-沃倫佛
Jamaican Wallenford Blue Mountain
買加藍山的幽香清甜調,口感有如葡萄酒般香醇,向來是日本咖啡愛好行家的最愛。其產量稀少為精品咖啡的代表,也是世界最貴的咖啡之一。但並非牙買加所產的咖啡皆可冠上藍山標誌,必須經過牙買加咖啡管理局認證,產自藍山特定的行政區與一定的海拔才可獲得藍山認證。本品產自老牌的華倫佛水洗處理廠(Wallenford),帶有淡雅清甜的典型藍山風味。
(桶裝藍山中淺焙展現完美平衡無暇的特性,透出爽朗的口感與綿長的餘味)