礁溪台語念成‘旱坑’，意指幹旱缺水的溪床地，18世紀時礁溪鄉地域正在漢人尚未進入開墾前，是噶瑪蘭人(KAVALAN)的聚落，到了1773年林元昱兄弟率進入淇武蘭港邊高地進行開墾，並取平埔族爲鄰，1796年吳沙率衆從頭城南下開墾，正在1798年後連續完成礁溪湯圍(德陽村)、礁溪景點最出白石圍(白雲、玉石村)、三圍(三民村)、四圍(吳沙村)的開辟取開墾，1812年宜蘭納畫入清朝邦畿並設噶瑪蘭廳，礁溪鄉地域爲礁溪莊、附屬淇武蘭堡；1895年總督府調整行政區域，將淇武蘭堡改稱四圍堡，1920年將四圍堡改爲礁溪莊，劃歸台北州宜蘭郡管轄，1946年將礁溪莊改爲礁溪鄉，1950年宜蘭縣設縣並將礁溪鄉列入範疇至今。
礁溪溫泉是少見的平地溫泉，屬于碳酸氫鈉泉，泉色清無臭，酸堿值約正在7，宜蘭民宿湧到地表時約爲58℃，洗後滑膩柔細不黏膩，因爲富含鈉、鎂、鈣、鉀、名的十大景點碳酸離子等礦物質成分，因而非論是浸泡、洗澡、或經處置後成爲礦泉水飲用，都對身體健康極有幫幫。
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