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標題:2倍大且更甜農委會推新品種金棗搶市2018年9月11日
發布時間:2018-09-11
發布內容:

花蓮農改場蘭陽分場幫理研究員李建瑩暗示,長實金柑的果實較細長,長命金柑則是燈膽外形,包羅大小和分量都是長實金柑的2倍大,因爲金柑是果皮甜,果肉酸,好吃的部位是正在表皮,長命金柑果皮較厚,可食性天然也更優,加上長命金柑産量也比長實金柑高了5%至10%,是相當具有合作力的品種。

爲了脫節金棗給人的刻板印象,農試所6年前自引進另一種品種「長命金柑」,不只果實巨大,甜度也提高,更適合間接鮮食,顛末這幾年的培育,終究讓長命金柑更適合正在宜蘭栽培。

花改場強調,金柑富含維他命C取類黃酮化合物等成分,是少數帶皮吃的柑橘類生果,花改場爲了出産優良、平安的金柑,將來會進一步朝無機栽培成長,整合栽培、肥培及病蟲害辦理等手藝,透過無機質肥料的,共同非農藥的病蟲害辦理手藝,出産平安無農藥的金柑。2倍大且更甜農委會推新品種

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農委會花蓮農改場指出,過種保守種植的品種叫做「長實金柑」,也是宜蘭地域最具地域特色的農産物之一,給大眾的印象是帶有酸勁的味道,大多做爲蜜餞加工,少部門鮮果用于年節應景、祭祀等用處。

李建瑩暗示,現正在起一到隔年2月,都是長命金柑的産期,宜蘭礁溪本地的金柑合做社下周也會會和全連簽約,將長命金柑鋪貨到全台的全聯據點,讓各地民眾都無機遇品嘗到這新鮮的好味道。台灣宜蘭蜜餞

金柑是宜蘭特色農産,也稱金棗,因爲口胃偏酸,常加工成蜜餞。農委會6年前自對岸引進新品種「長命金柑」,甜度比保守品種高,果實也有腳腳2倍大,可食性更優,將來將和超市業者簽約合做,向全台鋪貨,讓各地民眾體驗到苦澀的金棗味道。

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