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金瓜石101民宿金瓜石礦山1、將黑芝麻粉戰綿白糖夾雜平均，再將融化的豬油插手夾雜平均，放入冰箱冷藏冰到略硬時，與出捏成10等份圓球狀內餡備用。

5、面團搓成條，朋分成10等份，別離搓圓，然後輕壓出一個凹槽，將事先分好的餡料放入，漸漸將糯米團包住餡料，然後將收口捏緊，正在手心中搓揉成爲圓形即可。寶寶早餐｜4-6歲｜南瓜黑芝麻湯圓

1、2018年5月18日寶寶可以吃金瓜嗎加了煮過的糯米團延展性變得更好，包餡料的時候不容易疏松開裂，並且湯圓吃起來口感更有彈性，是湯圓好吃的小竅門，嫌貧苦也能夠省略。

4、撈起瀝幹水份，跟本來的糯米團搓揉平均成爲不黏手的糯米團，揉應時若是太黏能夠適量加一些幹糯米粉。