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1.將花甲放入淨水中，用鹽戰醋浸泡30分鍾，讓其吐出沙子，然後用雙手頻頻揉搓，用水沖刷清潔；

13.最初兩分鍾，插手鹌鹑蛋。煮沸後台南有哪些小吃，關火，將湯料包浸泡正在湯中30分鍾，使其入味，溫度回升後食用。

主料：水1800毫升美食街最火的6種特色小吃一小我學做小，昆布35克，木魚花40克，白蘿蔔350克，竹輪140克，魚丸135克，味霖30毫升，清酒30毫升，魔芋絲175克，鹌鹑蛋4個

1.造作日式高湯：將昆布（35克）、水（1800毫升）放入鍋中，加熱至氣泡呈隱台南不喜歡大陸人，調解至小火，連結溫度，煮20分鍾。

8.倒入半鍋雞湯，插手1勺雞精、1勺鹽、1勺糖、1勺五噴鼻粉、1勺醬油、1勺蚝油、1勺辣椒油煮3分鍾，然後撈出噴鼻料扔掉

9.將湯吃也能擺攤附制做過程（下）學做小吃擺攤、清酒、味林、醬油倒入鍋中，攪拌平均，開仗煮沸，然後將小火調至保溫形態，盡量不要沸騰。

9.這個時候能夠試試湯的滋味，比日常普通喝的湯鹹一點，花蓮民宿勝安一號如許菜才能好吃；把預備好的暖鍋料倒進另一個鍋裏，冷冷撒上白芝麻