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烤鱿魚包飯是近年來風行的小吃。把鱿魚內淨等全數掏空，裏頭塞點炒飯下去烤，這是逢甲夜市相當出名的一道小吃，宜蘭民宿聖荷緹渡假城堡對外國人來說是很別致的服法。

正在的夜市裏必然有個攤子是特地賣燒烤的，無論海鮮、蔬菜、肉類都能夠烤，甯夏夜市捷運再沾上店家特制醬料，味道各有分歧。

涼圓是一種很出格的甜點，太白粉包著綠豆沙、紅豆沙、芋泥等各式甜料，色彩缤紛吸引了不少人的目光，Q彈的口感也讓人吃了難忘。

胡椒餅會上榜其實也不不測，名氣最大的就非饒河夜市的胡椒餅莫屬了，的十大極品小吃？夜市攻略把燒餅黏正在熱鍋內，烤熟後再拿出，跟從味蕾自正在行清點夜市餅皮酥內餡嫩，難怪讓老外們記憶猶新。

這項差不多可被列做國民小吃的夜市點心，正在四周都很常見，台灣夜市攻略不外大多是以煎的爲從，炸的體例比力少見。