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瀝幹泡好的糙米黑豆大米（糙米黑豆事先泡半日，涼拌金瓜絲涼拌金瓜絲大米臨煮前泡半小時），放入小砂鍋，倒入大約高于米1個指關節高的水，滴入幾滴花生油；蒸熟米飯（開中小火煮至沸騰，關小火煮大約12分鍾的樣子，關火焖10分鍾就好了，用砂鍋來煮米飯很是節約能源，還出格噴鼻）

台灣金瓜石金礦黃金暴跌原料：糙米與大米各一杯、糙米金瓜拌飯金角瓜一小根。輔料：黑豆少許、圓白菜少許、台東民宿洋蔥絲少許。調料：大蒜、蔥花少許、芝麻鹽適量、辣醬1小...